Вода Валенсії

Кава, апельсиновий сік, трохи джину, трохи горілки та цукор. Це Agua de Valencia . Цей відомий коктейль був створений у 1959 році в мадридському барі Cervecería у Валенсії, тому самому барі, який прославив коктейль «молоко пантери» у 70-х роках. Його творцем був Константе Хіл, художник, який керував закладом і якого він зобразив у своїй серії «Посиденьки в кав'ярні».

Роками насолоджуватися Агуа-де-Валенсія було привілеєм лише для відвідувачів тодішнього кафе «Мадрид», але в 70-х роках цей коктейль з кавою поширювався з одного закладу в інший, поки не став наймоднішим напоєм у місті. Хочете спробувати? Це неймовірно легко зробити з термоміксом, і будьте обережні — це смачно! З Днем Трьох Королів!

Вода Валенсії

Друк рецепта

Зберегти рецепт

Будь ласка, увійдіть у закладку Закрити

Ім'я користувача або адресу електронної пошти

пароль

Запам'ятати мене

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Коментарі

Кава, апельсиновий сік, трохи джину, трохи горілки та цукру. Це Agua de Valencia, смачний коктейль, дуже простий у приготуванні за допомогою Thermomix.

• Ана Вальдес

• Тип рецепта: напої
• Калорійність: 100
• Порції: 1 літр

• Час приготування: 2M
• Час приготування: 2M
• Загальний час: 4M

Інгредієнти

• 700 мл дуже холодної кави
• 200 г апельсинів
• 100 мл води
• 50 мл горілки
• 50 мл джину
• 75 г цукру

Підготовка

1. Подрібнюємо цукор турбодувом.

2. Додайте апельсини (очищені від шкірки та з якомога меншою кількістю білої частини) у склянку та збивайте протягом 1 хвилини на прогресивній швидкості 5/10.

3. Додайте воду, горілку та джин. Змішуйте 30 секунд на швидкості 7.

4. Додайте каву та перемішуйте 30 секунд на швидкості 2.

5. І воно готове. Подавайте негайно.

Еквіваленти TM21

Більше інформації – Пантера Молоко