Увійдіть або зареєструйтесь та насолоджуйтесь ThermoRecipes

Коржик тушкований

Вегетаріанські32 хвилин4 порції200 калорій
(1.000 голосів)

Ана Вальдес

Коржик тушкований

У вас коли-небудь залишався картопляний омлет з тих великих омлетів, які ми зазвичай готуємо, коли ходимо на пікніки? Я впевнена, що траплявся. У мене теж. Саме тому я відкрила для себе цей чудовий рецепт використання залишків їжі , яким я ділюся з вами сьогодні: тушкований омлет.

Це соус, приготований із софріто, в який занурюють картопляний омлет , що дозволяє йому маринуватися та вбирати смаки. Результатом є нова та смачна страва, традиційний кастильський рецепт, адаптований для Thermomix. Ви маєте спробувати; це дуже смачно.

Коржик тушкований

Друк рецепта
Зберегти рецепт
Будь ласка, увійдіть у закладку Закрити
Коментарі

Тушкована коржик - традиційний рецепт використання. Це картопляний омлет, маринований в овочевому соусі, який надає йому нову текстуру та вишуканий смак.

  • Ана Вальдес
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: вегетаріанець
  • Калорійність: 200
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 картопляний омлет з 4 або 6 яйцями.
  • 1 зубчик часнику
  • листя петрушки (столова ложка листя)
  • 1 чайна ложка (кави) солі
  • 1 чайна ложка (кави) паприки
  • 50 мл оливкової олії
  • 130 г цибулі
  • 100 г зеленого перцю
  • 80 г натурального помідора (це може бути подрібнений помідор або невеликий стиглий натуральний помідор)
  • 1 чайна ложка борошна
  • 1 червоний перець чилі (із сушених)
  • 400 мл овочевого бульйону (або води з бульйонним кубиком)

Підготовка

  1. Помістіть у блендер зубчик часнику, петрушку, пів чайної ложки солі, 1 чайну ложку паприки, 1 столову ложку оливкової олії та 25 мл води. Збивайте протягом 15 секунд на швидкості 7. Вийміть та відкладіть.

  2. Тепер додайте нарізану четвертинками цибулину, крупно нарізаний зелений перець, 25 мл олії, пів чайної ложки солі та перець чилі. Подрібнюйте 5 секунд на швидкості 5.

  3. Далі ми програмуємо [b] 10 хвилин, 100º, швидкість 1

  4. [/ b]

  5. Додайте нарізаний четвертинками помідор і чайну ложку борошна. Програма 2 хвилини, 100º, швидкість 1.

  6. Додайте відкладену суміш подрібненого часнику та петрушки та бульйон (або воду та бульйонний кубик). Готуйте 15 хвилин за температури Varoma, швидкість 1 (швидкість помішування).

  7. Кладемо тортилью в контейнер, поливаємо її гострим соусом і даємо їй відпочити 5 хвилин.

  8. Подаємо гарячим.

Еквіваленти TM21

Еквіваленти термоміксу

Більше інформації – Картопляний омлет


Відкрийте для себе інші рецепти в категоріях: Легко , Яйце , Менше ніж за півгодини , Вегетаріанське

1 коментар, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша адреса електронної пошти не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

Цей сайт захищений reCAPTCHA таПолітика конфіденційностііУмови надання послуг Googleзастосовуються.

Термін перевірки reCAPTCHA закінчився. Будь ласка, оновіть сторінку.

     CARMEN - сказав він
    тому 11 років

    Добрий ранок. Я купив, що у списку спеціальних рецептів немає діабетиків. Чи можливо, що вони складають рецепти для них?

    Відповідь CARMEN