Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь терморецептами

Королівські креветки в кокосовій темпурі з хрусткими скоринками та майонезним соусом з лайма та чилі

Риба45 хвилин6 людей275 калорій
1/52/53/54/55/5 (901 голосів)
Cargando ...

За Ірен Аркас

Королівські креветки в кокосовій темпурі

Ми продовжуємо з чудовими рецептами на це Різдво, і сьогодні ми надзвичайно раді представити вам це диво: Королівські креветки в кокосовій темпурі з хрусткою скоринкою в супроводі майонезу з лаймом і чилі. 

Не лякайтеся довгої назви, це дуже простий рецепт креветки в темпурі до якого ми додали кілька штрихів, щоб зробити його більш особливим: деякі товчених свинячих шкірок щоб надати йому того хрусткого дотику на поверхні та a чилі лайм майонез щоб надати йому інший відтінок.

Іноді до простих рецептів потрібно просто додати кілька дещо інших інгредієнтів, щоб чарівним чином перетворити їх на дуже особливі рецепти.

Ми залишаємо вам відеорецепт, щоб ви не пропустили жодної деталі:

https://youtu.be/WtzTQWayA0Q

Королівські креветки в кокосовій темпурі з хрусткими скоринками та майонезним соусом з лайма та чилі

Друк рецепта
Зберегти рецепт
Будь ласка, увійдіть у закладкуЗакрити

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Ми перетворили кілька креветок темпура на ефектний рецепт: кокосові креветки темпура з хрусткою скоринкою та майонезним соусом з лаймом і чилі. Легко і дивовижно!

Королівські креветки в кокосовій темпурі з хрусткими скоринками та майонезним соусом з лайма та чилі
  • Ірен Аркас
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: риба
  • Калорії: 275
  • Порції: 6
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 36 свіжих креветок, очищених і випатраних
  • 120 г пшеничного борошна (можна 80 г пшеничного і 40 г рисового борошна, якщо є вдома)
  • 130 г дуже-дуже холодної води
  • Чайна ложка солі 1 / 2
  • 2 чайні ложки кокосового порошку
  • свинячі шкірки
  • майонез
  • пластівці чилі або порошок чилі (за бажанням)
  • 1 лайм (для прикраси будемо використовувати шкірку і сік 1/2)
  • соєвий соус

Підготовка

  1. У мисці змішайте борошно, кокосову пудру, сіль і дуже холодну воду. Знімаємо кількома прутами. Дайте відпочити.

  2. Готуємо креветки, очищаючи їх від шкірки і нутрощів. Додати щіпку солі і добре перемішати.

  3. Підготуйте сковорідку з сильною олією.

  4. Креветки пропускаємо через кляр для темпури і обсмажуємо 2 хвилини, перевертаючи навпіл. Ми зливаємо їх на абсорбуючий папір.

  5. Викладаємо їх на піднос. Рукою беремо свинячу шкірку і подрібнюємо, щоб перетворити в порошок. Посипаємо цією хрусткою скоринкою. Також посипати тертою цедрою лайма.

  6. Соуси для супроводу

    Готуємо дві миски:

    1. Помістіть майонез у миску, додайте пластівці чилі за смаком (за бажанням, для пікантності) і вичавіть сік 1/2 лайма. Добре знімаємо.
    2. Ставимо іншу миску з соєвим соусом.

Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Легко, Різдво, Риба, Традиційні

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.