Печиво до Дня мертвих

Ці файли cookie для День усіх душ Вони натхненні традиційними італійськими солодощами, типовими для цієї пори року: Улюблені смертники, спочатку виготовлений з мигдалю.

У моєму варіанті я замінив мигдаль на фундук та волоські горіхиІ запевняю вас, що вони такі ж смачні — з більш насиченим смаком та сільським відтінком, який ідеально поєднується з корицею та апельсиновою цедрою.

Для тіста використовується дуже мало інгредієнтів: борошно, трохи яйця, 15 грамів вершкового масла та той самий неповторний аромат спецій та цитрусових. маленькі, хрусткі печива, ідеально підходить до кави або чаю осіннім післяобіднім днем.

Якщо у вас є трохи часу, не вагайтеся їх приготувати: з Thermomix вони готуються миттєво, а аромат, який вони залишають у домі, чудовий.

Ось посилання на ще один типовий рецепт для цієї пори року, з Мексики: Мертвий хліб

Печиво до Дня мертвих

Друк рецепта

Зберегти рецепт

Будь ласка, увійдіть у закладку Закрити

Ім'я користувача або адресу електронної пошти

пароль

Запам'ятати мене

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Хрумке печиво до Дня мертвих, натхненне італійським печивом Fave dei Morti. З фундуком, волоськими горіхами та ноткою кориці й апельсина.

• Асцен Хіменес

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: перекусити
• Калорійність: 55
• Порції: 20

• Час приготування: 5M
• Час приготування: 15M
• Загальний час: 20M

Інгредієнти

• 75 г фундука
• 25 г волоських горіхів
• 40 г цукру
• Апельсинова цедра
• 35 г збитого яйця
• 15 г розтопленого вершкового масла
• 1/2 чайної ложки кориці
• 50 г борошна
• 1/2 чайної ложки дріжджів

Підготовка

1. Ми розігріваємо духовку до 170º.

2. Ми кладемо в миску фундук, волоські горіхи, цукор і трохи лимонної цедри. Програмуємо 15 секунди, швидкість 10.

   Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.

3. Додайте яйце, розтоплене масло, корицю, борошно та розпушувач. Програма 20 секунди, швидкість 6.

4. Беремо невеликі порції тіста (приблизно по 10 грамів кожна) і руками, не ускладнюючи процес, надаємо їм бажаної форми (овальної, квадратної тощо). Потім викладаємо печиво на деко, застелене пергаментним папером.

5. Випікайте при температурі 170º приблизно 15 хвилин. Після цього трохи відкрийте дверцята духовки та зачекайте 10 хвилин (з печивом усередині).

Більше інформації - Мертвий хліб