Тости з плантану з креветками, авокадо та рожевим соусом

Якщо ви хочете здивувати своїх гостей незвичайною, привабливою та смачною закускою, ці Тости з бананів з креветками, авокадо, смаженими кубиками бананів та рожевим соусом Вони – безперечний вибір. Це рецепт, який вражаючим чином поєднує текстури та нюанси: хрустка тостада як основа, ніжність смажених креветок, кремовість авокадо, солодкий карамелізований відтінок смажених кубиків плантану та класичний рожевий соус, який огортає все своїм ніжним та злегка кислим відтінком.

Для цієї страви ми використовуватимемо цей рецепт рожевого соусу:

Основний рецепт - сальса роза

Основний рецепт - рожевий соус, який ідеально поєднує креветки, зелені салати, коктейлі з морепродуктів та бутерброди або овочеві торти.

Він ідеально підходить для особливої ​​страви або як цікава закуска. Крім того, його можна приготувати заздалегідь (залишивши складання на потім), і його дуже легко адаптувати до вашого смаку. Барвистий, тропічний і абсолютно неперевершений рецепт. Не забудьте додати трохи спецій, якщо ви любите гострі смаки!

Ви можете придбати готові тостони в латиноамериканських продуктових магазинах, що дуже зручно. Але ви також можете приготувати їх вдома з плантанів. Сьогодні ми ділимося рецептом з використанням куплених у магазині тостонів, а незабаром опублікуємо покрокову інструкцію з приготування патаконів та тостонів. Слідкуйте за оновленнями!

Тости з плантану з креветками, авокадо та рожевим соусом

Друк рецепта

Зберегти рецепт

Будь ласка, увійдіть у закладку Закрити

Ім'я користувача або адресу електронної пошти

пароль

Запам'ятати мене

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

Коментарі

Хрусткі зелені тости з бананом, креветки, вершковий авокадо, нарізаний кубиками золотистий банан та ніжний рожевий соус. Візуально приваблива, легка закуска, повна контрастів, ідеально підходить для веселих вечерь чи обідів.

• Ірен Аркас

• Тип рецепта: аперитиво
• Калорійність: 350
• Порції: 4

• Час приготування: 15M
• Загальний час: 15M

Інгредієнти

• 8 чіпсів з подорожника
• 16 варених та очищених креветок
• 1 великий стиглий, але твердий авокадо
• 1 подорожник (стиглий або напівстиглий) для смаження кубиками
• сіль за смаком
• кілька крапель лимона
• свіжа подрібнена кінза за смаком
• Рожевий соус (рецепт у вступі)
• трохи соусу Табаско або гострого чилі для рожевого соусу (за бажанням, для любителів гостроти)

Підготовка

1. Почнемо з обсмажування подорожника. Спочатку наріжте його кубиками середнього розміру, потім обсмажте на сковороді з невеликою кількістю олії до золотисто-коричневого кольору та карамелізації. Відставте.

2. Кладемо основу з тостів. Додаємо трохи нарізаного кубиками авокадо. Зверху на кожен тост кладемо 2 креветки, прикрашаємо смаженим плантаном, рожевим соусом, дрібкою лимонного соку та дрібкою кінзи.

   Подавайте одразу, щоб тости зберегли свою хрустку текстуру. Смачного!