Спеціальний овочевий та курячий суп на Хелловін

Підготовка

1. Очистіть та наріжте зубчики часнику. Додайте 60 г олії та часник у чашу. Програма 7 хвилин, температура Varoma, швидкість 1 (швидкість помішування).

2. Після завершення вийміть софріто та відкладіть його. У ту саму миску додайте всі нарізані овочі: неочищений кабачок, 4 очищені моркви, очищену картоплю, 250 г очищеного гарбуза та 250 г стручкової квасолі. Додайте 600 мл води та сіль. Накрийте кришкою та готуйте 20 хвилин за температури Varoma, швидкість 2.

3. Додайте нарізану курячу грудку з сіллю. Знову увімкніть Varoma на 15 хвилин, температура, швидкість 2.

4. Після приготування додайте олію та часник і дайте трохи охолонути. Запрограмуйте 1 хвилину на швидкості 5.

5. Знову програмуємо на 1 хвилину на швидкості 10, щоб крем став супергладким.

6. Готуємо крем, наливаємо його в тонку горловину. Коли ми подаємо креми в миски, ми їх прикрашаємо. Спочатку робимо кола. Потім ми завжди робимо лінії зсередини назовні, а не навпаки. Ми починаємо з того, що робимо хрестик, а потім X. Нарешті подаємо.