Увійдіть або зареєструйтесь та насолоджуйтесь ThermoRecipes

Картопляні склянки з соусом болоньєзе

Стартери40 хвилин4 порції175 калорій
(1.011 голосів)

Ірен Аркас

Келихи з пюре та болоньєзе

Сьогодні я ділюся суперпростою закускою, яка сподобається як дітям, так і дорослим . Її неймовірно легко приготувати та їсти. Крім того, це ідеальний спосіб використати залишки соусу болоньєзе.

Все, що вам знадобиться, це картопля, щоб приготувати смачне домашнє пюре , та залишки соусу болоньєзе від лазаньї чи пасти. Потім просто гарно викладіть страву на тарілку, посипте тертим сиром і насолоджуйтесь! На другу страву можна подати смачну рибу, наприклад, хвіст лосося на подушці зі шпинату , смажену тріску з тапенадою або бургери з хека.

Картопляні склянки з соусом болоньєзе

Друк рецепта
Зберегти рецепт
Будь ласка, увійдіть у закладку Закрити
Коментарі

Смачна закваска, подається у вигляді невеликих склянок шаруватого картопляного пюре, наповненого соусом Болоньєзе.

  • Ірен Аркас
  • Кімната: Іспанська
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорійність: 175
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 100 г соусу Болоньєзе (рецепт тут)
  • 500 г картоплі для варіння, очищений і нарізаний невеликими шматочками
  • 1 чайна ложка солі
  • 175 гр молока
  • 20 г вершкового масла
  • тертий сир за смаком для гратену

Підготовка

  1. Встановіть віночок-метелик на лопаті. Додайте картоплю, молоко та сіль. Програмуйте 25 хвилин, 100º, швидкість 1. (Якщо молоко кипить занадто сильно і може перелитися, зменште температуру до 90º).

  2. Додайте масло та змішуйте 30 секунд на швидкості 3. Зніміть та тримайте в теплі.

  3. Сполосніть миску (ретельно мити не потрібно) та додайте соус болоньєзе. Програма 6 хвилин, температура Varoma, швидкість 1 (швидкість помішування). Збивайте соус болоньєзе протягом 1 хвилини, поступово збільшуючи швидкість від 5 до 7-10. Вийміть та відкладіть.

  4. Помістіть шар пюре, шар соусу болоньєзе та шар пюре у склянки або окремі каструлі. Покладіть тертий сир зверху і запечіть у духовці або в мікрохвильовці або за допомогою паяльної лампи, поки сир зверху не підрум’яниться.

Еквіваленти TM21

‡ еквіваленти абла TM31 / TM21


Відкрийте для себе інші рецепти для: Закуски , М'ясо , Легко , Непереносимість яєць

2 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша адреса електронної пошти не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

Цей сайт захищений reCAPTCHA таПолітика конфіденційностііУмови надання послуг Googleзастосовуються.

Термін перевірки reCAPTCHA закінчився. Будь ласка, оновіть сторінку.

     Мамбру111 - сказав він
    тому 12 років

    Доброго ранку Ірен.
    Я розумію, що за 30 секунд, коли ви встановите швидкість 3 з маслом, варена картопля буде пюре. Моє запитання: чи слід вчасно видаляти метелика чи утримувати його?
    Дякую, вітаю за чудову роботу та найкращі побажання.

    Відповісти Mambru111
        Ірен Аркас - сказав він
      тому 12 років

      Привіт Мамбру, справді, протягом цих секунд картопля буде пюре. Ви можете зробити це за допомогою метелика, і якщо згодом ви побачите, що хотіли б трохи більше задоволення, зніміть його і надіньте ще на кілька секунд з такою ж швидкістю. Дякуємо вам, що написали нам! 🙂 Сподіваюся, вам сподобається.

      Відповідь Ірен Аркас