Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт справжньої домашньої розкоші : північну форель, мариновану в стилі гравлакс , ароматну, ніжну та неймовірно смачну. Вона готується без варіння, з використанням суміші солі, цукру та спецій, яка замочує рибу холодним способом протягом 48 годин, надаючи їй текстури, що тане в роті, та насиченого смаку.
Ви можете подавати його тонкими скибочками на житньому хлібі, з ложкою гірчиці, дрібкою лимонного соку та кропом, як різдвяну закуску (залиште її на грудень!) або для особливої, простої вечері. Це дуже ефектний рецепт, простий у приготуванні та ідеальний для того, щоб приготувати його заздалегідь, тому ми показуємо його вам цього літа.
Крім того, це чудова альтернатива класичному маринованому лососю, і ви можете додавати до нього свої улюблені спеції. У результаті виходить смачна риба, яку ідеально зберігати в холодильнику та насолоджуватися холодною, коли забажаєте.
