Увійдіть або зареєструйтесь та насолоджуйтесь ThermoRecipes

Рікотта Роллс

Маси330 хвилин8 порції300 калорій
(1.002 голосів)

Асен Хіменес

Булби з маслом і Рікоттою

Поділіться своєю думкою про ці роли з рікотою . Вони також містять масло та характеризуються чудовим смаком і білим кольором м’якуша.

Вони чудово підходять до страв або для приготування бутербродів . Наповнюйте їх ковбасою, паштетами або будь-якою начинкою для бутербродів, адже вони добре поєднуються з усім.

Їх приготування займе кілька годин (час, необхідний для підйому), оскільки в цьому випадку ми використовуватимемо дуже мало дріжджів . Поспішаєте? Тоді збільште кількість дріжджів, яку я запропонувала. Тісто підніметься швидше, і ви зможете спекти їх раніше.

Рікотта Роллс

Друк рецепта
Зберегти рецепт
Будь ласка, увійдіть у закладку Закрити
Коментарі

Деякі домашні роли, зроблені з маслом і рікоттою.

Рікотта Роллс
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: маси
  • Калорійність: 300
  • Порції: 8
  • Час приготування:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 250г молока
  • 5 г свіжих хлібопекарських дріжджів
  • 500 г борошна
  • 80 г рікотти
  • 50 г вершкового масла шматочками
  • 7г солі

Підготовка

  1. Ми наливаємо молоко та дріжджі в миску. Програмуємо 1 хвилину, 37º, швидкість 2.

  2. Додайте борошно та замішуйте тісто за програмою 1 хвилину, швидкість замішування.

  3. Тепер додайте рікотту, масло та сіль. Замочіть на 2 хвилини, швидкість замішування.

  4. Ми даємо тісту піднятися в склянці або в мисці. Час підйому залежатиме від температури вдома. У мене це вже близько трьох годин.

  5. Тепер замішуємо тісто руками і ділимо його на 8 частин. З кожної порції формуємо булочку і викладаємо на деко, застелене папером для випічки.

  6. Кожен хліб трохи посипати борошном. Ножем робимо надрізи у формі хреста і даємо булочкам піднятися. Години (приблизно) буде достатньо.

  7. Випікаємо при 180º 20 хвилин або поки булочки не стануть золотистими.

Більше інформації – Сендвіч-пічка


Відкрийте для себе інші рецепти з розділу: Загальне

Почніть розмову

Залиште свій коментар

Ваша адреса електронної пошти не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

Цей сайт захищений reCAPTCHA таПолітика конфіденційностііУмови надання послуг Googleзастосовуються.

Термін перевірки reCAPTCHA закінчився. Будь ласка, оновіть сторінку.