Увійдіть або зареєструйтесь та насолоджуйтесь ThermoRecipes

Оладки з кабачків, моркви та грибів

Verduras30 хвилин12 порції65 калорій
(1.007 голосів)

Асен Хіменес

Овочеві оладки

Сьогодні ми пропонуємо смачні оладки з кабачків, грибів та моркви , які можна подавати з білим рисом або з простим салатом.

Щоб їх приготувати, спочатку обсмажимо овочі, потім наріжемо їх , а потім сформуємо оладки.

Ми обваляємо їх у панірувальних сухарях (або кукурудзяних пластівцях ) і готуємо на сковороді, збризнувши трохи олії.

Оладки з кабачків, моркви та грибів

Друк рецепта
Зберегти рецепт
Будь ласка, увійдіть у закладку Закрити
Коментарі

Овочеві млинці, які можна подавати з білим рисом або простим салатом.

Оладки з кабачків, моркви та грибів
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорійність: 65
  • Порції: 12
  • Час приготування:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для тіста для млинців:

  • Деякі листя базиліка
  • 15 г оливкової олії
  • Один зубчик часнику
  • 100 г цукіні, нарізати шматочками
  • 100 г нарізаних печериць
  • 100 г нарізаної моркви
  • Сел
  • 100 г сухарів
  • 20 г тертого пармезану
  • Яйце 1

А також:

  • Більше панірувальних сухарів або кукурудзяних пластівців для покриття
  • Сплеск олії для приготування млинців на сковороді
  • Кілька листочків базиліка для прикраси

Підготовка

  1. Кладемо базилік у миску. Програмуємо 4 секунди, швидкість 8. Викладаємо його в миску та відставляємо.

  2. Помістіть 15 грамів олії та часник у чашу. Програмуйте 3 хвилини, 120º, швидкість 1. Вийміть часник.

  3. Додайте кабачки, гриби та моркву. Програма 10 хвилин, 100º, швидкість 1.

  4. Тепер нарізаємо овочі, які ми щойно приготували, запрограмувавши час на 10 секунд, швидкість 6. Зішкрібаємо лопаткою те, що залишилося з боків миски.

  5. Додайте панірувальні сухарі, тертий пармезан, базилік і яйце. Змішуйте 30 секунд, обертаючи у зворотному напрямку, швидкість 5.

  6. На тарілку викладаємо сухарі для покриття.

  7. Змочуємо руки водою і формуємо приблизно 12 кульок.

    Беремо одну з цих кульок. Злегка розплющуємо руками, щоб вийшов млинець. Пропускаємо через панірувальні сухарі.

    Те ж саме робимо з кожним з сформованих раніше кульок.

  8. Готуємо млинці на сковороді, збризкуючи оливковою олією. Ми повинні підрум'янити їх з двох сторін.

  9. І вони готові. Подаємо відразу з салатом або з білим рисом.

Більше інформації – Базовий рецепт: Кукурудзяні пластівці для панірування


Відкрийте для себе інші вегетаріанські рецепти

Почніть розмову

Залиште свій коментар

Ваша адреса електронної пошти не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

Цей сайт захищений reCAPTCHA таПолітика конфіденційностііУмови надання послуг Googleзастосовуються.

Термін перевірки reCAPTCHA закінчився. Будь ласка, оновіть сторінку.