Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь терморецептами

Оладки з кабачків, моркви та грибів

Verduras30 хвилин12 людей65 калорій
1/52/53/54/55/5 (317 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Овочеві оладки

Сьогодні пропонуємо смачненьке оладки з кабачків, грибів і моркви який можна подавати з невеликою кількістю білого рису або простим салатом.

Для їх приготування спочатку пасеруємо овочі, потім ми будемо жалити а потім будемо формувати млинці.

Пропустимо їх через панірувальні сухарі (або кукурудзяні пластівці) і ми їх приготуємо на грилі, з бризками олії.

Оладки з кабачків, моркви та грибів

Друк рецепта
Зберегти рецепт
Будь ласка, увійдіть у закладку Закрити

Овочеві млинці, які можна подавати з білим рисом або простим салатом.

Оладки з кабачків, моркви та грибів
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: овочі
  • Калорії: 65
  • Порції: 12
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для тіста для млинців:

  • Деякі листя базиліка
  • 15 г оливкової олії
  • Один зубчик часнику
  • 100 г цукіні, нарізати шматочками
  • 100 г нарізаних печериць
  • 100 г нарізаної моркви
  • Сел
  • 100 г сухарів
  • 20 г тертого пармезану
  • Яйце 1

А також:

  • Більше панірувальних сухарів або кукурудзяних пластівців для покриття
  • Сплеск олії для приготування млинців на сковороді
  • Кілька листочків базиліка для прикраси

Підготовка

  1. Базилік кладемо в стакан. Ми програмуємо 4 секунди, швидкість 8. Виймаємо в миску і відставляємо.

  2. Ми кладемо 15 грамів олії та часник у склянку. Ми програмуємо 3 хвилин, 120 °, швидкість 1. Прибираємо часник.

  3. Додаємо цукіні, гриби і моркву. Ми програмуємо 10 хвилин, 100 °, швидкість 1.

  4. Тепер нарізаємо овочі, які ми щойно приготували за допомогою програмування 10 секунди, швидкість 6. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.

  5. Додайте панірувальні сухарі, тертий пармезан, базилік і яйце. Змішуємо програмування 30 секунд, лівий поворот, швидкість 5.

  6. На тарілку викладаємо сухарі для покриття.

  7. Змочуємо руки водою і формуємо приблизно 12 кульок.

    Беремо одну з цих кульок. Злегка розплющуємо руками, щоб вийшов млинець. Пропускаємо через панірувальні сухарі.

    Те ж саме робимо з кожним з сформованих раніше кульок.

  8. Готуємо млинці на сковороді, збризкуючи оливковою олією. Ми повинні підрум'янити їх з двох сторін.

  9. І вони готові. Подаємо відразу з салатом або з білим рисом.

Більше інформації - Основний рецепт: Кукурудзяні пластівці для кляру


Відкрийте для себе інші рецепти: Вегетаріанська

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.