Увійти o реєстрація і насолоджуйтесь терморецептами

Смачний грибний тарт

Закуски90 хвилин12 порції220 калорій
1/52/53/54/55/5 (505 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Смачний грибний тарт

Щоб зробити начинка цього пікантного пирога Окрім грибів, нам знадобляться моцарела, яйця та рікота. Приготувати її нескладно. Спочатку обсмажимо гриби, потім наріжемо та змішаємо решту інгредієнтів, щоб покрити їх.

La тісто домашнє Але його дуже легко приготувати. Для цього потрібні лише масло, вода, борошно та сіль. І тісто, і начинка готуються в термоміксі.

El піч Це також відіграє важливу роль. Пиріг готується приблизно 40-45 хвилин. Однак, якщо ви бачите, що поверхня вже золотисто-коричнева через 30 хвилин, накрийте її пергаментним папером або алюмінієвою фольгою та дайте йому допікати самостійно.

Ось посилання на добірку з дев'яти інших рецептів цього типу: 9 солоних тортів з різними начинками на будь-який смак

Смачний грибний тарт

Друк рецепта
Зберегти рецепт
Будь ласка, увійдіть у закладку Закрити

Рецепт пікантного тарта з домашнім тістом та начинкою з грибів, моцарели, рікоти та яєць. Ідеально підходить як основна страва або для компанії.

Смачний грибний тарт
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Модерн
  • Тип рецепта: аперитиво
  • Калорійність: 220
  • Порції: 12
  • Розмір порції: 2
  • Час приготування:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

Для маси:

  • 150 г борошна
  • 75 г вершкового масла
  • Чайна ложка солі 1 / 2
  • 50 г води

Для начинки:

  • 1 зубчик часнику
  • 25 г оливкової олії
  • 230 г грибів
  • Щіпка солі
  • Щіпка перцю
  • 250 г моцарели
  • 4 яйця
  • 100 г рікотти, відцідженої

Підготовка

  1. Ми кладемо борошно, масло, сіль і воду в миску для змішування. Замішуємо тісто, використовуючи запрограмований режим. 20 секунди, швидкість 4Покладіть тісто на стільницю та притисніть його руками. Відкладіть.

    Миємо і сушимо скло.

  2. Щоб приготувати начинку, покладіть зубчик часнику та олію в миску для змішування. Ми програмуємо 3 хвилин, 120 °, швидкість 1.

  3. Додайте нарізані гриби, сіль та перець. Програма 10 хвилини, 120 °, лівий поворот, швидкість ложки.

  4. Користуємося цим часом, щоб розкачати тісто качалкою. Викладаємо його у форму діаметром приблизно 28 сантиметрів.

  5. Викладаємо на основу вже обсмажені гриби, без рідини та без зубчика часнику.

  6. Не миючи склянку, ми кладемо туди моцарелу та подрібнюємо її, роздавлюючи. 15 секунди, швидкість 4.

    Додаємо яйця та рікотту. Програмуємо 15 секунди, швидкість 4Викладаємо суміш на гриби.

  7. Випікайте приблизно 40 хвилин при температурі 190°C (375°F). Якщо після перших 30 хвилин ви побачите, що воно вже золотисте, можете накрити його алюмінієвою фольгою та продовжити випікання.

Більше інформації - 9 солоних тортів з різними начинками на будь-який смак


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.