(148 голосів)
Cargando ...
Якщо ви шукаєте веселий, простий та ідеальний рецепт, щоб приготувати страву з дітьми або зробити сюрприз, то це саме те, що вам потрібно. Піца у формі квітки з ковбасками – ідеальний варіант. Вони поєднують найкраще з класичної піци з оригінальною подачею, яка захоплює як дорослих, так і дітей.
Тісто формується у формі квітки, і кожна пелюстка Він увінчаний шматочком ковбаси, створюючи водночас соковите та оригінальне поєднання. Їх можна супроводжувати сир, томатний соус та інгредієнти, які вам найбільше подобаються.
У цій статті ми крок за кроком навчимо вас, як приготувати їх вдома, фотографії, щоб вони були гарної форми та смачними. Простий, барвистий рецепт, який ідеально підійде для будь-якої неформальної події.
Піца у формі квітки
Ще немає облікового запису? Зареєструватися
Оригінальна, соковита піца з оригінальною формою квітки.
- Алісія Томеро
- Кімната: Італійський
- Тип рецепта: маси
- Калорійність: 345
- Порції: 8
- Час приготування:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 400 г пшеничного борошна
- 20 г свіжих хлібопекарських дріжджів або 1 пакетик сухих хлібопекарських дріжджів
- 45 г оливкової олії
- 1 рівна чайна ложка солі
- 200г холодної води
- 200 г тертого сиру моцарела
- 1 середній натуральний помідор
- 100 г подрібненого натурального помідора
- Свіжий базилік
- 1 збите яйце
Підготовка
Починаємо з приготування тіста. У миску для змішування додаємо 400 г пшеничного борошна, 20 г свіжих хлібопекарських дріжджів та рівну чайну ложку солі. Ми програмуємо 2 хвилин зі швидкістю замішування.
Додаємо 45 г оливкової олії та програмуємо 2 хвилин зі швидкістю замішування.
Викладаємо тісто на посипану борошном поверхню. Розкачуємо його та залишаємо відпочивати приблизно годину, поки воно не збільшиться вдвічі.
Далі розділіть тісто на чотири частини та скачайте з них кульки. За допомогою качалки розкачайте їх у круглі міні-піци. У центр кожної піци покладіть ложку подрібнених помідорів та жменю тертого сиру моцарелла.
Ми беремо піцу за краї та згортаємо її в кулю. Потім перевертаємо її та знову розкачуємо качалкою у форму піци. Розкачуємо повільно, щоб тісто не розкололося.
Ножем обрізаємо краї, щоб вийшли пелюстки. Робимо вісім симетричних надрізів. Потім кожну пелюстку скручуємо і зверху кладемо скибочку ковбаси.
Кладемо скибочку свіжого помідора в центр піци. Потім змащуємо поверхню збитим яйцем.
Додайте ще невелику жменю тертого сиру та прикрасьте листям базиліка. Розігрійте духовку до 200°C (XNUMX°F), використовуючи верхній та нижній нагрів.
Розігрійте духовку, помістіть піцу в центр і випікайте приблизно 12 хвилин. Коли вона буде готова, подавайте гарячою.
