Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь терморецептами

Різотто з салату та цибулі-порею

Рис30 хвилин4 людей450 калорій
1/52/53/54/55/5 (422 голосів)
Cargando ...

За Асцен Хіменес

Різотто з цибулі-порею та салату

Також можна приготувати смачне різотто з листям салату. І як доказ ось що різотто з салату і цибулі-порею що ми будемо готувати в Thermomix.

Ми збираємося взяти його до столу з декількома шматочками смажений гарбуз. У цьому сезоні смажений гарбуз На нашому столі це часто. Він добре поєднується з усім, а готується не складно: запікається в духовці цілком.

Коли різотто подадуть, ми також додамо сир. У цьому випадку ми замінили пармезан на Ементаль.

Різотто з салату та цибулі-порею

Друк рецепта
Зберегти рецепт
Будь ласка, увійдіть у закладкуЗакрити

Ще немає облікового запису? Зареєструватися

М’яке різотто, яке дуже легко приготувати в Thermomix.

Різотто з салату та цибулі-порею
  • Асцен Хіменес
  • Кімната: Італійський
  • Тип рецепта: рис
  • Калорії: 450
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 30 г цибулі-порею
  • 30 г оливкової олії
  • 100 г салату
  • 320 рис для різотто
  • 70 г білого вина
  • 740 г овочевого відвару
  • Кілька шматочків смаженого гарбуза (за бажанням)
  • Тертий сир

Підготовка

  1. Ми кладемо цибулю-порей у склянку та подрібнюємо його, програмуючи 5 секунди, швидкість 5. Ми опускаємо шпателем те, що залишилося на стінках скла.

  2. Ми додаємо олію та пасеруємо цибулю-порей, програмуючи 3 хвилин, 120 °, швидкість 1.

  3. Додаємо салат і рис. Не вставляючи стакан, програмуємо 3 хвилин, 120 °, лівий поворот, швидкість 1.

  4. Ми додаємо біле вино і, знову без склянки, і програмуємо 1 хвилина, 100 °, лівий поворот, швидкість 1.

  5. Додайте бульйон і перемішайте лопаткою, добре піднімаючи залишки на дні склянки. Далі програмуємо 13 хвилин, 100 °, лівий поворот, швидкість 1.

  6. Даємо рису відпочити в склянці хвилину і відразу подаємо.

  7. На кожну тарілку кладемо кілька шматочків печеного гарбуза і тертий сир Емменталь.

Більше інформації - Смажений гарбузовий суп


Відкрийте для себе інші рецепти: Рис і макарони

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.