Увійти o Зареєструйтесь і насолоджуйтесь терморецептами

Хек і сирні крокети

Закуски40 хвилин4 людей280 калорій
1/52/53/54/55/5 (272 голосів)
Cargando ...

За Алісія Томеро

Хек і сирні крокети

Ви не можете пропустити цю вишукану та хрустку закуску на основі хека і сиру, першокласна закуска, якою можна смакувати всією родиною. Ми говоримо про деякі хек і сирні крокети, супер особливі.

Нам просто потрібно мати варений або варений хек, тож ми можемо використати залишки або приготувати це за допомогою нашого Thermomix. Після приготування, змішаємо з сиром щоб воно додало смаку та могло сформувати пластичне тісто для приготування крокетів.

Нарешті ми створимо форму крокети, з борошном, яйцем і сухарями. The ми будемо смажити в рясному гарячому маслі і ми підготуємо їх до насолоди.

Хек і сирні крокети

Друк рецепта
Зберегти рецепт
Будь ласка, увійдіть у закладку Закрити

Смачні крокети, здорові та з особливим смаком.

Хек і сирні крокети
  • Алісія Томеро
  • Кімната: іспанська
  • Тип рецепта: аперитиво
  • Калорії: 280
  • Порції: 4
  • Час підготовки:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 400 г хека
  • 200 мл води
  • 1/2 лимона
  • 4 м'яких сиру типу Кірі
  • Сел
  • 1 пластина борошна
  • 2 яйця збиті
  • 1 пластина панірувальних сухарів
  • Соняшникова або оливкова олія для смаження

Підготовка

  1. Ми наливаємо 200 мл води в склянку і сік 1/2 лимона. Вставляємо кошик з 400 г риби і програмуємо 10 хвилин, температура пароми, швидкість 1. Виїмкою на лопатці знімаємо кошик і даємо хеку охолонути.

  2. Ми знімаємо воду зі склянки і додаємо теплу рибу з невеликою кількістю солі. Ми програмуємо 5 секунд на швидкості 4. Додаємо 4 сиру і програмуємо 10 секунд на швидкості 2.

  3. Ми знімаємо суміш зі склянки і дивимося, чи можна добре обробляти тісто для формування крокетів. Якщо ні, ми можемо поставити тісто в холодильник приблизно на годину, щоб воно застигло.

  4. Коли ми зможемо сформувати крокети, ми покриваємо їх борошном, потім збитим яйцем і, нарешті, панірувальними сухарями.

  5. Масло розігріваємо. Коли воно гаряче, ми можемо додати крокети по одному, щоб вони підрум’янилися. Викладаємо на тарілку з папером і подаємо.


Відкрийте для себе інші рецепти: Закуски, Менше 1 години, Рецепти Thermomix

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.