Увійдіть або зареєструйтесь та насолоджуйтесь ThermoRecipes

Яблучний омлет

Десерт20 хвилин4 порції165 калорій
(1.004 голосів)

Майра Фернандес Джоглар

яблучна коржик-thermorecetas

З приходом осені яблука та груші досягають свого піку, що робить цей час ідеальним для приготування смачних страв. Я скористалася цим, щоб приготувати кілька простих, але дуже смачних яблучних омлетів.

Рецепт заснований на ідеї начинки французького омлету. Деякі люди спочатку готують компот або яблучне пюре та змішують його, але ми віддаємо перевагу пасерованим яблукам . Таким чином ми граємо з текстурами та, перш за все, зі смаками.

Кориця надає цим яблучним оладкам не лише насиченого аромату, але й темного кольору. Якщо ви не любите цю спецію, можете замінити її ваніллю. Для іншого смаку можна приправити їх м’ятою, що також дуже смачно.

Вдома ми готуємо ці тортильї, коли обід чи вечеря були особливо легкими. Таким чином, ми урізноманітнюємо наше меню та уникаємо нудьги за столом.

Яблучний омлет

Друк рецепта
Зберегти рецепт
Будь ласка, увійдіть у закладку Закрити
Коментарі

Простий рецепт, щоб скористатися яблуками та грушами.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: десерт
  • Калорійність: 165
  • Порції: 4
  • Час приготування:
  • Час приготування:
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 1 золоте яблуко
  • 20 г вершкового масла
  • 30 г коричневого цукру
  • 4 яйця
  • 1 чайна ложка (кава) меленої кориці
  • масло для змащення

Підготовка

  1. Ми починаємо наш рецепт з миття та чищення яблука. Також видаляємо серцевину. Розрізаємо його на чотири частини, а кожну четвертину – навпіл. Кожну порцію розрізаємо на 4 або 5 шматочків. Кладемо їх у миску разом з маслом і цукром. Програмуємо 10 хвилин, температуру Varoma, зворотне обертання, швидкість 1 (швидкість помішування).

  2. По закінченню часу яблука злити, резервуючи отриману рідину.

  3. Збивайте яйця з корицею протягом 30 секунд на швидкості 3. Додайте яблуко, залишивши столову ложку для прикраси.

  4. Тим часом ми ставимо на вогонь невелику сковороду і змащуємо її кількома краплями олії. Наливаємо половину вмісту склянки і підрум’янюємо коржик з однієї частини, перевертаємо і підрум’янюємо іншу частину. Виймаємо і повторюємо операцію з рештою тіста.

  5. Під час подачі ми кладемо одну коржик поверх іншої. Зверху залийте зарезервовані шматочки яблук і залийте хорошою струменем рідини, щоб варити яблука. Решту подамо в контейнері, щоб кожна закусочна була поставлена ​​за смаком.

Більше інформації – Яблучне пюре

Пристосуйте цей рецепт до вашої моделі Thermomix


Відкрийте для себе інші рецепти для: Целіакія , Легко , Тижневе меню

1 коментар, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша адреса електронної пошти не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

Цей сайт захищений reCAPTCHA таПолітика конфіденційностііУмови надання послуг Googleзастосовуються.

Термін перевірки reCAPTCHA закінчився. Будь ласка, оновіть сторінку.

     Лаура - сказав він
    тому 10 років

    Чудово, я поклав туди ваніль так само, як ти сказав. Моя родина це любила. Дякую.

    Відповідь Лорі